Cesenatico Fisch Festival “Il Pesce fa Festa” im maritimen Herz der Emilia Romagna
Das große Fisch Festival in Cesenatico, an der adriatischen Riviera, findet jedes Jahr Anfang November statt. Ich war dort, habe mich durch die Stände der Fischereivereinigungen gegessen, mich an frischen Muscheln und Pesce fritto erfreut, traditionelle Pasta-Gerichte kennengelernt und den Adria-Strand zu einer etwas anderen Jahreszeit genossen. Wer Gelegenheit hat, sollte nicht nur diese Reisezeit, sondern auch dieses kulinarische Highlight für einen Besuch in Erwägung ziehen. Ein toller Ausflug, z.B. auch von Bologna aus!
Dieser Artikel enthält Werbung für die Region Emilia Romagna*
Das Cesenatico Fisch Festival “Il Pesce fa Festa” – Ein beeindruckendes Spektakel der italienischen Fischerei
Über das Fisch Festival “Il Pesce fa Festa”
Eine Region, die so sehr die Kulinarik lebt und liebt wie die Emilia Romagna , zelebriert ihre Spezialitäten saisonal und regional in allen Facetten. Hier an der Küste in Cesenatico findet jährlich im Herbst, Anfang November, drei Tage lang das große Fisch Festival statt. Die Stadt feiert den Fisch und im Wortsinn “Il Pesce fa Festa” machen die Fische Party, und zwar eine große.
Das Festival zieht sich am Hafenkanal entlang durch die Altstadt. Verkostungen, Bühnen, Marktstände und natürlich die Fisch-Buden und lokalen Spezialitäten der Fischereiverbände und Gastronomen vor Ort bieten Unterhaltung und köstliche Verpflegung in den Straßen und Gässchen.
Die Stadt selbst ist in die Organisation der Festivitäten genauso involviert wie die Fischereiverbände und die Cesenatico Restaurants Association. Die Besucher haben die Qual der Wahl zwischen Pop-Up Restaurants in Zelten und Buden direkt am Hafen, zu Fisch-Lokalen umfunktionierten Ausflugsbooten oder den Festival-Karten in den etablierten Lokalen. Egal wo: überall stehen die Tage des Festivals unter dem Motto des lokalen adriatischen Fisches. Meerbarben, Mazzole, Sardellen, Makrelen oder die hier typischen Heuschreckenkrebse werden verarbeitet – außerdem gibt es soweit das Auge sieht verschiedene Muscheln, traditionelle Pasta, Suppen und Desserts.
Das Cesenatico Fisch Festival “Il Pesce fa Festa”
Eines der Highlights in Cesenatico ist das jährliche “Il Pesce fa Festa” – das Cesenatico Fisch Festival. Dieses Ereignis ist eine Hommage an die reiche Fischereitradition des Ortes und bietet eine außergewöhnliche Gelegenheit, die kulinarische Vielfalt zu erleben, die das Meer zu bieten hat.
Das Festival “Il Pesce fa Festa” findet normalerweise im Herbst statt und bietet den Besuchern die Möglichkeit, frischen Fisch und Meeresfrüchte zu genießen, die direkt von den lokalen Fischern gefangen und von erfahrenen Köchen zubereitet werden. Von klassischen italienischen Gerichten wie Spaghetti alle Vongole bis hin zu traditionellen lokalen Spezialitäten wie Brodetto, einem herzhaften Fischeintopf – es gibt für jeden Geschmack etwas zu entdecken.
Wer Fisch und Meeresfrüchte mag, der wird sich auf dem Fischfestival in Cesenatico im Himmel finden. Einfach, pur und so frisch, wie es frischer kaum werden kann, kommt hier das Beste aus der Adria auf die Straßenfest-Tische unter freiem Himmel. Wir essen am großen Stand der Fischereivereinigung, zu dem man mit einem kleinen Hafen-Taxi über den Kanal übersetzt und – kein Scherz – schon mal 1-2 Stunden Wartezeit einplanen kann, bis man denn an seine gegrillten und frittierten Fische und Muscheln kommt. Man kennt sich, aus den Boxen schallen Oldies und Schlager und die Stimmung ist trotz grauem Himmel, dank Wochenende, Wein und Bier bestens.
Mehr als nur ein kulinarisches Ereignis
Aber das Festival bietet mehr als nur exquisite Gaumenfreuden. Es ist auch ein kulturelles Ereignis, das die Geschichte und Traditionen der Fischerei in Cesenatico zum Leben erweckt. Es gibt Vorführungen traditioneller Fischereimethoden, Ausstellungen historischer Fischereigeräte und sogar Bootstouren, die den Besuchern einen Einblick in das Leben der Fischer geben.
Cesenatico: Ein charmantes Juwel an der Adria
Cesenatico, ein pittoresker Ort an der Adria in der Provinz Forlì-Cesena in der Region Emilia-Romagna in Italien, ist seit Jahrhunderten für seine lebendige Fischereiindustrie bekannt. Mit seinem historischen Hafen, der von Leonardo da Vinci entworfen wurde, zieht Cesenatico das ganze Jahr über Besucher an, die den lokalen Charme, die Kultur und die wunderbare Küche genießen möchten.
Über Cesenatico
Hier an der Riviera Romagnola, dem italienischen Küstenabschnitt, der in das Gebiet der Emilia Romagna fällt, ist Cesenatico ca. 20km nördlich von Rimini als einer der berühmtesten Orte ein Aushängeschild mit langer Tradition. Schon früh war der Küstenort Fischerei- und Handelszentrum am Meer, das die Städte der Emilia Romagna mit den unverzichtbaren Meeresfrüchten und frischem Fisch versorgt hat.
Auch heute noch spielt sich das Leben in Cesenatico entlang des Hafenkanals der Altstadt ab. Hier legen nicht nur die Fischerbote an – hier befindet sich auch der alte Fischmarkt „Vecchia Pescheria“ im Herzen der Stadt und es reiht sich ein Restaurant an das nächste. Eine besondere Sehenswürdigkeit rund um den von Leonardo da Vinci selbst entworfenen Hafen ist das Freiluft-Museum der Schifffahrt und Fischerei, das „Museo della Marineria“. Restaurierte Boote aus den vergangen Jahrhunderten erzählen die Geschichte der Seefahrt und Fischereitradition.
Und im Sommer? Da pulsiert das Leben am Strand. Liegestühle und Spielplätze, Buden und Sonnenschirme sind im Winterschlaf, wenn Anfang November das „Il Peste fa Festa“ stattfindet. Aber sobald es warm wird an der Riviera ist Italien-Urlaub inklusive Hotels, Eisdielen und Strandleben hier noch genau so zeitlos schönes Klischee, wie man es aus alten Filmen kennt.
Cesenatico selbst ist ein wahres Juwel der Adria. Neben dem Fischereihafen finden sich hier der malerische Kanalhafen und der beeindruckende Leuchtturm, die beide die reiche Geschichte des Ortes widerspiegeln. Das Museum der Schifffahrt, das eine Sammlung historischer Schiffe beherbergt, bietet einen weiteren Einblick in die maritime Tradition des Ortes.
Gastfreundschaft und Unterkünfte in Cesenatico
In Sachen Unterkunft und Gastfreundschaft hat Cesenatico auch viel zu bieten. Es gibt eine Vielzahl von Hotels und Pensionen, viele davon mit Blick auf das azurblaue Meer. Lokale Restaurants und Trattorien servieren nicht nur während des “Il Pesce fa Festa” köstlichen Fisch und Meeresfrüchte, sondern das ganze Jahr über. Das Cesenatico Fisch Festival “Il Pesce fa Festa” ist also nicht nur eine Feier der lokalen Fischerei, sondern auch eine Einladung, die Kultur, Geschichte und Gastfreundschaft dieses charmanten italienischen Küstenortes zu entdecken.
Die gastronomischen Schätze von Cesenatico
Fisch & Meeresfrüchte: Das Herz der Küche
In Cesenatico dreht sich alles um Fisch und Meeresfrüchte. Die Cozze (Miesmuscheln) und Vongole (Venusmuscheln) sind hier so frisch und köstlich, dass sie oft als die besten bezeichnet werden, die man je kosten kann. Pesce Fritto, frittierter Fisch, ist eine klassische Spezialität auf dem Festival, doch auch der gegrillte Fisch, liebevoll zubereitet von Marcello, einem 89-jährigen Verbandsmitglied, ist eine absolute Gaumenfreude. Die Fischgerichte repräsentieren das Herz und die Seele der regionalen Küche und zollen der langen Tradition der Fischerei in Cesenatico Tribut.
Passatelli: Eine regionale Pasta-Spezialität
Die traditionellen “Passatelli” sind eine besondere Spezialität der Emilia Romagna und ein weiterer kulinarischer Höhepunkt in Cesenatico. Der Teig aus Semmelbröseln, Parmesan und Eiern wird durch ein Locheisen gepresst und kurz in siedendem Wasser gekocht, bevor er in einer schmackhaften Fischbrühe serviert wird. Dieses Gericht ist ein perfektes Beispiel für die einfache, aber dennoch köstliche Küche der Region.
Heuschreckenkrebse und Pasta
Zu den regionalen Teigwaren “Maccheroncini” gesellen sich die Canocchie, auch als Heuschreckenkrebse bekannt. Sie sind in Cesenatico sehr verbreitet, in anderen Gegenden jedoch eher selten zu finden. Trotz ihres geringen Fleischanteils sind sie äußerst schmackhaft und bereichern das Spektrum der örtlichen Meeresfrüchte.
Ein weiterer Pasta-Klassiker der Region sind die Monfettini (auch Monfrigoli), eine sehr klein granulierte Pasta aus Mehl und Ei. Traditionsgemäß werden sie mit Tintenfisch und Sugo di Seppia serviert, einer köstlichen Tintenfischsoße. Zitrone und Muskatnuss geben dieser Pasta ihren unverwechselbaren Geschmack.
Das süße Finale
Nach den herzhaften Genüssen folgt ein süßer Ausklang mit Dolce und einem Glas süßem Wein. Ob Tiramisu, Panna Cotta oder Cannoli – die Desserts sind so vielfältig wie lecker. Und während die Besucher den süßen Abschluss genießen, bietet ein lokaler Tenor ein Ständchen über die Fischerei und die Liebe zu Cesenatico und den Damen. Ein passender Abschluss für ein Fest, das Essen, Musik und die lokale Kultur auf einzigartige Weise vereint.
Die Gastronomie von Cesenatico ist eine liebevolle Hommage an die lange Fischereitradition des Ortes und bietet den Besuchern eine wundervolle Möglichkeit, die lokale Kultur und Lebensart durch das Essen zu entdecken. Ob Fisch, Meeresfrüchte oder Pasta – jedes Gericht erzählt eine eigene Geschichte und fügt sich zu einem köstlichen Gesamtbild zusammen, das die kulinarische Vielfalt Cesenaticos unterstreicht.
*Werbe-Hinweis: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit der Tourismus-Region Emilia Romagna im Rahmen der Kampagne “Blogville”. Die Destination wird im Artikel explizit erwähnt und verlinkt. Auf den Inhalt des Artikels wurde kein Einfluss genommen.
