Rezepte für Street Food – und dazu passende Geschichten
Ich liebe es zu reisen. Untrennbar von jeder Reise – ob durch Deutschland, Europa oder die ganze Welt – ist die Küche der jeweiligen Destination. Und dazu gehört natürlich ganz besonders Street Food. Also authentisches, oftmals recht einfaches und ehrlich gutes Essen. Ob zum Frühstück, Abendessen auf die Hand oder einfach als Snack zwischendurch.
Besonders angetan haben es mir das Street Food und die viele Food-Märkte in Asien. Auf culinary pixel sind einige Artikel über meine Besuche. Aber auch der Borough Market in London ist für Foodies ein Highlight. In diesem Zusammenhang findet ihr hier ein Rezept für ein wahnsinnig leckeres Käse-Sandwich, das von wenigen, aber dafür qualitativ hochwertigen Zutaten lebt.
Das Schöne an allen Gerichten, die ihr hier findet: man braucht für sie genau genommen noch nicht einmal Besteck. Unkompliziert mit den Händen kann man sie essen. Am besten zusammen mit guten Freunden während eines gemütlichen Zusammenkommens.
