Events, Küchenpartys & Dinner Trinken - Wein & Spirituosen

Trinken mit System und dem Pulpo auf 12 Uhr. Vinocamp Deutschland 2014 #vcd14

Veröffentlicht vor 10 Jahren

Events, Küchenpartys & Dinner Trinken - Wein & Spirituosen

Trinken mit System und dem Pulpo auf 12 Uhr. Vinocamp Deutschland 2014 #vcd14

Veröffentlicht vor 10 Jahren

Ohne Hashtag ging gar nichts auf dem Vinocamp 2014 #vcd14 in Geisenheim vergangenes Wochenende. Also fängt meine Berichterstattung da an, wo sie am Sonntag aufgehört hat. Mit den Tweets der Vinocamper im Highlight-Querschnitt als Zusammenfassung.
Die ausführliche Version der ein oder anderen Session zwitschert hier in den nächsten Tagen.

Es geht los: Vinocamp 2014! Aktuell: Sessionplanung. Es warten spannende Themen auf uns! #vcd14 pic.twitter.com/YEhkgj94ef
— Wein_Reich (@Wein_Reich) 28. Juni 2014

lauter seriöse Themen am ersten Vormittag:

auf zum nächsten Highlight: die Messwein-Verordnung von 1976! #vcd14
— Marqueee (@Marqueee) 28. Juni 2014

Der Pornfelder hat das Potenzial, das #StPauli der deutschen Weinszene zu werden @medienagenten #vcd14
— Alena Mohr (@AlenaMohr) 28. Juni 2014

“Captain Cork ist KEIN journalistisches Medium” Herr Flügge Gesellschafter CC #vcd14
— Marc Dröfke (@m_arcon) 28. Juni 2014

#vcd14 Weingüter in Neuseeland als “conglomerates” die sich die besten Lagen für die Rebsorten raussuchen und nicht umgekehrt…
— Anna Rosinus (@annakoopa) 28. Juni 2014

Und nun Session 3: Food&Weinpairing auf wissenschaftlicher (molekularer) Grundlage. Von Martin Darting #vcd14
— Marqueee (@Marqueee) 28. Juni 2014

Mittag: Christina Fischer erklärt wie’s läuft, bei den Weinen und Speisen.

70% Harmonie – 30% Kick, aber es kommt drauf an “soziale Verantwortung”, damit beim Jungen Paar “noch was geht” #vcd14
— Anna Rosinus (@annakoopa) 28. Juni 2014

@DeeCzee Ausprobieren erst Salz in den Mund, dann SAUREN Wein dazu. wirklich verblüffend! #vcd14
— Marqueee (@Marqueee) 28. Juni 2014

nächste Faustregel: im Barrique ausgebaute Weißweine gehen immer zu gehaltvollen, hellen Saucen. #vcd14
— culinarypixel.de (@culinarypixel) 28. Juni 2014

Parallel:

Rockt! #vcd14 Deutsche Weinkulturgeschichte. pic.twitter.com/9CCHbvL6XU
— Matthias (@duesiblog) 28. Juni 2014

“@culinarypixel: ready to go #vcd14 @bordeauxwein http://t.co/VnKhSKhuHA pic.twitter.com/2CRlJXZf19” wir kommen ja schon
— Anna Rosinus (@annakoopa) 28. Juni 2014

Und dann?

Die Weinregion Bordeaux macht mit den Vinocampern ein Picknick. #Knüller #Knüller #Sensation #vcd14… http://t.co/Rf07Zq7T12
— Winzerblog (@winzerblog) 28. Juni 2014

Bianca von Elbcuisine kocht genialen Spargel!!! #vcd14 pic.twitter.com/u9ZgQwaN4K
— Anna Rosinus (@annakoopa) 28. Juni 2014

Da ist das Ding! Liquid-Smoke & Auster #foodporn #bordelicious #vcd14 #vinocamp http://t.co/b5E9Xxg25b
— kuechenjunge (@kuechenjunge) 28. Juni 2014

.. und die Zucchiniblüten natürlich.

Gefüllte Zucchiniblüten von @culinarypixel mit Château Bel Air Perponcher #entredeuxmers #vcd14… http://t.co/8E5NHxnyxJ
— Bordeaux Wein (@bordeaux_wein) 28. Juni 2014

the zucchini crew, thx guys! #vcd14 http://t.co/vs9TmhFDgA pic.twitter.com/AqWscqzgxf
— culinarypixel.de (@culinarypixel) 28. Juni 2014

hinterher: bisschen Käse.

Sauternes et fromages. Hmmmmm #vcd14 pic.twitter.com/iqWOWVT5Kd
— Matthias Metze (@MatthiasM) 28. Juni 2014

Soziale Verkostungen. zum Beispiel Champagner:

Tagliatelle mit sautierten Pilzen harmoniert prima mit Champagner Janisson-Baradon Conges 2006 #vcd14… http://t.co/RozXTEVftZ
— Volle Lotte (@VolleLotteBlog) 28. Juni 2014

angeblich gab es irgendwo auch Wurst:

Geht los: Wein und Wurst #vcd14 pic.twitter.com/FkbdEgAzy3
— Matthias Metze (@MatthiasM) 28. Juni 2014

.. und Bordeaux:

Bordeaux unter 20€ – soziale Weinprobe mit @Wuertz #vcd14 pic.twitter.com/Dl9S1RcltJ
— Bordeaux Wein (@bordeaux_wein) 28. Juni 2014

Abends? Ein bisschen Grillen und so.

Mitfiebern auch auf der #vcd14 #wm #BRACHI pic.twitter.com/4M6uPKvhjc
— Volle Lotte (@VolleLotteBlog) 28. Juni 2014

78 Riesling Nierstein: one btl out the other dry apricot aroma potpourris, acacia smooth untired palate short #vcd14 pic.twitter.com/uT04yo0LaS
— Panos Kakaviatos (@PanosKakaviatos) 28. Juni 2014

Außerdem, die Verleihung des Wein Online Awards. Glückwunsch an die Gewinner!

Ich habe gerade den Wein Online Award für den besten Online-Weinartikel des Jahres gewonnen. Ich freue mich sehr! #vcd14
— Christoph Raffelt (@overkorkt) 28. Juni 2014

Bei der Party. Zum Glück fast alle Akkus leer.

Das Vinocamp kann was @culinarypixel @Wuertz #vcd14 pic.twitter.com/FAxiMcfPH7
— Alena Mohr (@AlenaMohr) 28. Juni 2014

Sonntag.

Der 2. Tag des Vinocamp kommt etwas schleppend in Gang – die Party gestern muss ganz gut gewesen sein… #vcd14
— Marqueee (@Marqueee) 29. Juni 2014

Für die Frühaufsteher:

Weinmischgetränke, Weincocktails, Kräuter- und Würzweine. Superspannend! #Session #Vinocamp #vcd14 http://t.co/KZ1hH4oerP
— Winzerblog (@winzerblog) 29. Juni 2014

Im großen Hörsaal:

Betreutes Trinken und Essen mit Christina Fischer #vcd14 http://t.co/6feOouqjLE
— Philipp Breitenfeld (@GazzettadelVino) 29. Juni 2014

Und zwar so:

los geht’s mit dem Pulpo auf 12 Uhr #vcd14
— culinarypixel.de (@culinarypixel) 29. Juni 2014

Also:

Frühstück. Pulpo zum Vinho Verde #vcd14 http://t.co/qpr037LkEM pic.twitter.com/WexuD3u4Z3
— culinarypixel.de (@culinarypixel) 29. Juni 2014

Wir konzentrieren uns auf das Wesentliche:

Wir denken uns das Huhn und die Chilis und probieren die Sauce & Wein dazu #vcd14
— Alena Mohr (@AlenaMohr) 29. Juni 2014

Zwei der Highlights:

“Gaumengevögelt”: Riesling Auslese und Austern… au au einfach supergut #vcd14 pic.twitter.com/LyKsizxmgS
— Petra Mayer (@petramayer) 29. Juni 2014

Auch mein Highlight! RT @culinarypixel: Munster Kreuzkümmel & Madeira. Sagenhaft. Danke Christina Fischer für die interessante Probe! #vcd14
— Winzerblog (@winzerblog) 29. Juni 2014

Nichts hinzuzufügen (leider ohne Ton)

Völlig zurecht tosender Applaus für @FISCHERSwein zum Abschluss eines grandiosen Session! #vcd14
— Marqueee (@Marqueee) 29. Juni 2014

Und jetzt?

#vcd15 wird am 27. und 28. Juni 2015 stattfinden. #vcd14
— Matthias (@duesiblog) 29. Juni 2014

In diesem Sinne:

schön war’s, viele neue Gesichter & Eindrücke beim #vcd14 cu next year! http://t.co/2gdirjXBjr pic.twitter.com/jmtXuTgu5o
— culinarypixel.de (@culinarypixel) 29. Juni 2014

Zugleich: Mein erster Beitrag zur 75. Weinrallye – Sonderthema Vinocamp.

Auch schon online: